江湖悠悠徐州食谱一览表(江湖悠悠徐州菜谱)
江湖悠悠徐州食谱一览表说明:
江湖悠悠肉汤圆食谱?
江湖悠悠肉汤圆做法:
食材清单:十三香粉适量,辣椒油少量,酱油适量,盐2克,姜适量,葱适量,肉沫50克,糯米粉200克,水100克
1,糯米粉,盐,水混合均匀
2,揉成光滑的面团,静置备用
3,锅里烧油,油热。小火加入葱姜蒜炒香
4,肉沫倒入炒至变色,加入酱油,十三香粉,少量辣椒油继续炒制
5,然后起锅晾凉备用
6,将面团分成小团,50克一个左右
7,将馅料包入,然后封口团成团子
8,揉成圆球备用,多的可以放入冰箱冷冻起来
9,放入热水锅中,中火煮制10分钟
10,取出装起来,即可食用
江湖悠悠青州食谱?
1、碎金饭:鸡蛋、稻谷、葱、水
2、粥:稻谷、水、水、稻谷
3、饭团:稻谷、稻谷、稻谷、稻谷
4、水煮蛋:鸡蛋、水、水、水
5、葱油面:小麦、葱、水、葱
6、葱白粥:稻谷、葱、水、稻谷
7、蔬菜煎饼:小麦、黄瓜、小青菜、胡椒
8、烤鱼:鱼、胡椒、辣椒、芝麻
9、卧鸡蛋:鸡蛋、鸡蛋、胡椒、葱
10、灼鱼:鱼、鸡蛋、辣椒、芝麻
11、西湖醋鱼:鱼、生姜、生姜、葱
12、奇味土豆泥:土豆、大蒜、黄豆、花椒
13、土豆泥:土豆、土豆、芝麻、胡椒
14、肉丸:畜肉、生姜、胡椒、竹笋
15、软玉饺子:畜肉、黄豆、黄豆、小麦
16、脚店汤饼:小麦、大蒜、黄豆、芝麻
17、文思豆腐:禽肉、黄豆、水、黄豆
18、白玉饺子:白菜、白菜、黄豆、小麦
19、鸡蛋卷饼:鸡蛋、小青菜、青椒
20、乌玉饺子:香菇、香菇、黄豆、小麦
21、养生粥:香菇、竹笋、木耳、小麦
22、食肆汤饼:香菇、小麦、水、小青菜
23、羊方藏鱼:畜肉、鱼、生姜、小青菜
24、菜粥:小青菜、小麦、水
25、三鲜饺子:木耳、畜肉、竹笋、小麦
26、宋嫂鱼羹:鱼、竹笋、香菇、禽肉